Sernik - bardzo dobry

Składniki:

• 2,5 kg - białego sera
• 3 szkl - cukru
• 50 dag - margaryny
• 10 szt - żółtek
• 18 szt - białek
• 5 łyżek - mąki ziemniaczanej
• 1 1/4 łyżeczki - proszku do pieczenia
• cukier waniliowy

Ser przekręcić przez maszynkę. Wszystkie składniki wymieszać z serem, na końcu ubić pianę z białek i połączyć z ciastem. Masę wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok 60 min w temperaturze 180-200*C (zależy od mocy piekarnika).

Przygotowanie bardzo proste a sernik po prostu pycha - polecam 

Źródło: Wielka Księga Przepisów, PTGH ss. Urszulanek w Pniewach